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L'atelier du NINIKINE OKAYAMA
グランパティシエ 山口大介

海、山、川岡山の自然を感じ、旬の素材を使い、ひとつひとつ人の手を使って丁寧に作り上げる洋菓子。

岡山の旬の素材、岡山の伝統文化備前焼とのコラボレーション。
洋菓子という全く新しいアプローチから岡山を伝えたい。
そして、みなさまの笑顔と安らぎに、楽しい会話の脇役に添えて頂けることが私の喜びです。

備前焼作家 藤原史暁

「岡山の伝統を再認識、用の美をNINIKINEを通じて全国の方へ」

備前焼は岡山のひとつの文化として身近に生きずいています。 当たり前に存在する岡山の文化。 食器としての備前焼の姿と、美しい洋菓子が合わさることで 岡山からの新しい文化、伝統が生まれるでしょう。 そして、岡山の選ばれた素材があなたをお待ちしております。

NINIKINEから岡山を感じてください。

空間デザイン 本多英二
CommingSoon ...
コンセプトディレクター マーク占部
CommingSoon ...

□グランパティシエ 山口大介
□備前焼作家 藤原史暁
□マーク占部
□空間デザイン 本多英二

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